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Il panaro di Tripparia

Il panaro di Tripparia

A Napoli, si sa, ogni occasione è buona per festeggiare, soprattutto quando si parla di celebrazioni culinarie!

Noi di Tripparia, quindi,..

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Cos’è il quinto quarto?

Cos’è il quinto quarto?

Se per caso avete effettuato qualche ricerca su ricette a base di trippa vi sarete certamente imbattuti in una frase che sembra quasi uno..

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Che cos’è la trippa?

Che cos’è la trippa?

Di tutti gli alimenti della tradizione gastronomica italiana, la trippa è forse quella che divide maggiormente in 2 l’opinione pubblica:..

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