Recensioni dei clienti per Ibili 784.340 - Pietra della pizza di ceramica, di forma rettangolare, 40,5 x 35,5 x 1 cm

La prima pizza che ho fatto su questa pietra ha superato le mie più rosee aspettative. Non pensavo che stavo per notare la differenza rispetto ad un rack forno o muffa, ma si vede molto. E quando si riscalda il forno con la pietra all'interno, si comincia a sentire un odore tipico di forno per la pizza. La consistenza della pasta e del gusto non hanno nulla da invidiare un ristorante italiano di pizza. Altamente raccomandato.

E 'perfetto, le pizze sono forno a legna di qualità, la migliore soluzione per la casa, mi raccomando, il lato negativo è che non hai voglia di mangiare fuori casa.

Una volta ottenuto il blocco della combinazione forno a Tu Tu pietra, non la pizza si ottiene male. Non importa affatto che pasticcio al primo cambio. Tutto ciò che conta è che fa il lavoro perfettamente. La base della pizza viene fuori perfetto.

Per diversi anni abbiamo usato una pietra simile Küchenprofi, che abbiamo rotto abbastanza presto in un contrasto termico (mozzarella fredda cadde sulla pietra calda). Così, quando ho deciso di sostituirlo, ho cercato qualcosa di simile, ma più spesso, e questo Ibili, il 50% più spesso, sembrava perfetto: Lo spessore non è ancora eccessivo (si riscalda rapidamente, in quanto mezz'ora è pronta), ma dà maggiore senso di durata. La dimensione della pietra è ideale per misure forni standard (in ogni caso, è una buona idea per misurare il forno prima di acquistarlo, in particolare la parte inferiore), anche se noi non usiamo il supporto metallico, ponendo la pietra direttamente su una gratella. Essendo di forma rettangolare, lo spazio è massimizzata, perché anche se abbastanza per un giro pizze pietra, il pane di cottura (soprattutto se si ha voglia di cucinare vari tipi di pane o panini in un unico lotto), questa forma è molto utile. L'utilizzo è molto semplice: Mettere in forno, riscaldare il forno ha messo la pietra fino a quando si prende la temperatura e poi cuocere i pezzi direttamente sulla pietra. Il risultato è spettacolare, ottenendo impossibile da raggiungere in un forno di casa altrimenti risultati. Nel caso di pizze, basi più croccante sono ottenuti, evitando l'effetto di "pizza soffice" che teglia o cremagliera sulla verifica. (Nel caso del pane, è obbligatorio avere una pietra buoni risultati). E 'importante fare attenzione enharinar la base della pizza o del pane (semola può anche essere utilizzato, soprattutto pizze) per evitare che si attacchi alla pietra e se si dispone di una pala di legno, è molto più facile da manipolare i pezzi lasciare sulla pietra. Mantenere la pietra è semplice: pulire con un panno umido o acqua una volta si è raffreddato (versare acqua fredda su una calda pietra causare la rottura quasi certamente), evitando detergenti (per la pietra è poroso e può essere assorbito, dando quindi sapore cosa cuocere su di esso). Poi, lasciare asciugare la pietra (perché se non, il vapore di cottura che potrebbe ammorbidire le masse verrà fuori). Per ora, dopo diversi usi, sono molto soddisfatto di questa pietra, il prezzo, molto inferiore al primo che ho comprato, sembra molto ragionevole.

Prendo tempo a perfezionare l'arte di pizze fatte in casa, diversi tipi di pasta, (vari tipi di fermentazione) etc, etc e mi mancava solo il forno in pietra, ho usato una sola volta e devo dire che l'esperienza è stata molto buona, doraditas sono stati sotto, il forno a 240 gradi e la massima di cinque minuti pietra pizza, il 90% è perfetto, mi manca il 10% che sarebbe l'equilibrio tra i bordi e gli ingredienti succoso marrone dorato, continuare a provare. Due cose, non so come ultimo, ma sembra ben costruito, ha anche abbastanza spessa da non dover passare l'eternità in forno per scaldare. E guarrisima ottiene, ma non si danno più importanza a questo, è normale, e le temperature afferra disinfettato. singolo "foto con un singolo uso, impossibile da pulire di più"

E 'una meraviglia, io uso sia per il pane e le pizze come la differenza tra cottura con e senza di essa è abissale. Le pizze sono croccanti sul fondo, il pane ha una crosta uniforme ora ... E 'vero che va bene, ma è sufficiente e quindi si riscalda più velocemente, con il risparmio energetico. Sto usando esso un mese e hanno impeccabile, il tutto con carta da forno di cottura è l'ideale per i non-sporcamento e per rendere più facile per far scorrere la lama alla pietra. E, come sempre, Amazon a 10 sul servizio e consegna veloce, essendo periodo di Natale ha avuto solo un giorno per raggiungere me la spedizione.

Una pietra di cottura nel giusto spessore per evitare di dover riscaldare per più di un'ora. Sarebbe acquistarlo, adempie perfettamente la sua missione.

La verità è che non capisco le recensioni negative: le pizze uscire stupefacente, non hanno nulla a che fare con voi fare direttamente sulla piastra del forno (e ho 20 anni che fanno pizze fatte in casa). E 'vero che il processo di scorrere la pietra per pizza bruciore crudo è complicato, ma alla fine si acquisisce il flick necessaria del polso. È impossibile da lavare, è macchiato dal primo utilizzo, ma con il calore che arriva nella disinfezione forno è assicurato.

Per il prezzo di un paio di pizze a casa, questa pietra funziona molto bene. Esso non può montare in forno, ma sono due pezzi diversi. Si può mettere la pietra direttamente sulla griglia del forno. Che dà anche una maggiore stabilità. È colorazione normale. non deve lavare più che con un panno umido, quando copletamente freddo, e solo se ci sono gli avanzi. A questa temperatura non batteri in grado di resistere, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi. Come per tutto ciò che riguarda la cucina si ha per ottenere il blocco di. Ecco alcuni consigli: - Si consiglia di riscaldare 45-60 minuti a temperatura massima. Per accelerare il processo, metterlo in fondo. - La pizza è fatta quando il bordo prendere sfumature di pane tostato. Normalmente meno tempo di pizze refrigerati. - La loro è messo direttamente con un forno a pala pizza (ci sono abbastanza a buon mercato, ma attenzione alla dimensione utile). - Il più comune è quello di utilizzare semola (farina di terra) e senza farina per evitare che si attacchi, ma non si secchi. - È possibile utilizzare una carta da forno per passare più comodamente la pietra pizza e usare il normale teglia di passare con attenzione.

Si adatta perfettamente alle dimensioni del forno. Facile da maneggiare. Con un buon risultato finale. Ritengo sia una buona opzione